Творог соевый "Тофу"
Заказы временно не принимаются. Вес: 300 г. Производитель: Япония |
Тофу готовится из соевых бобов и почти не имеет собственного вкуса. Он быстро впитывает вкус остальных ингредиентов блюда. Благодаря высокому содержанию белков тофу очень распространен в вегетарианских блюдах в качестве заменителя мяса.
Тофу употребляется приготовленным или свежим с соусом. Тофу очень вкусен в таких блюдах, как суп мисо, тушёное мясо с овощами и блюдах, приготовленных путём быстрого обжаривания при постоянном помешивании. Тофу изготавливается из земляных соевых бобов. Бобы разогревают, фильтруют, после этого в продукт добавляют желатинизирующий агент, продукт затвердевает и его разрезают на твердые квадратики одинакового размера. Существует три вида тофу: кинугоси-дофу (тофу, процеженный через шёлк), оригинальный японский тофу с тонкой текстурой, употребляемый сырым; момен-дофу (тофу, процеженный через хлопок) более грубой текстуры; и ёсэ-дофу (раздробленный тофу), который не режут на квадратики, а подают толчёным. Тофу – чрезвычайно питательный продукт, содержащий множество легко усваиваемых овощных белков, кальция, железа и витамина Е.
Используются для добавки в мисо-суп, горячие блюда и салаты.
Вес: 20г.
Производитель: КНР
Цена:
60.00 руб. |
Заказы временно не принимаются.
Цена:
570.00 руб. |
Заказы временно не принимаются.
Цена:
270.00 руб. |
Заказы временно не принимаются.