продукты для японской кухни
японская косметика
необычные подарки

Корзина

Корзина пуста

Уважаемые покупатели,
ближайшая доставка

Рецепты

Рис и уксус для суши

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Нигири

Нигири появились в городе Токио. Это самый популярный вид суши, который заказывают в японских ресторанах.

Сакэ маки

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОДНОГО РОЛЛА (6 кусков):

  • 1/2 листа нори (18 х 10 см)
  • 6 столовых ложек суши-риса
  • Филе лосося (18 х 1 см)

Творог соевый "Тофу"

Творог соевый

Цена:

220.00 руб.

 

Вес: 300 г.

Производитель: Япония

Тофу готовится из соевых бобов и почти не имеет собственного вкуса. Он быстро впитывает вкус остальных ингредиентов блюда. Благодаря высокому содержанию белков тофу очень распространен в вегетарианских блюдах в качестве заменителя мяса.

Тофу употребляется приготовленным или свежим с соусом. Тофу очень вкусен в таких блюдах, как суп мисо, тушёное мясо с овощами и блюдах, приготовленных путём быстрого обжаривания при постоянном помешивании. Тофу изготавливается из земляных соевых бобов. Бобы разогревают, фильтруют, после этого в продукт добавляют желатинизирующий агент, продукт затвердевает и его разрезают на твердые квадратики одинакового размера. Существует три вида тофу: кинугоси-дофу (тофу, процеженный через шёлк), оригинальный японский тофу с тонкой текстурой, употребляемый сырым; момен-дофу (тофу, процеженный через хлопок) более грубой текстуры; и ёсэ-дофу (раздробленный тофу), который не режут на квадратики, а подают толчёным. Тофу – чрезвычайно питательный продукт, содержащий множество легко усваиваемых овощных белков, кальция, железа и витамина Е.

 

Сопутствующие товары
С крышкой, керамика, D = 13 см, 250 мл.

Цена:

570.00 руб.

 
Для риса и супа.

Цена:

270.00 руб.