Уксус рисовый спиртовой "Mizkan"

Уксус рисовый спиртовой.
Стеклянная бутылка.

Состав: дистилированный уксус (изготовленный из спирта с пшеницей, жмыха сакэ, риса и экстракта кукурузы),разбавленный до кислотности в 4,2%), вода.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 50 Ккал.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
белок - 0,3 г,
углеводы - 13,2 г,
натрий - 5 мг.

Условия хранения: хранить в темном прохладном месте, беречь от попадания прямых солнечных лучей.

Изготавливаемый из риса, этот лёгкий японский уксус с мягким вкусом является важным ингредиентом для суши-риса и суномоно (уксусные салаты). Он отличается меньшей по сравнению с западными уксусами кислотностью и давно считается продуктом, способствующим омоложению кожи и долголетию. Причиной тому стал тот факт, что этот уксус увеличивает потенциал витамина С, улучшающего цвет лица, и в прошлом комэдзу даже использовался в косметической промышленности Японии. Уксус также славится своими антибактериальными свойствами, и именно поэтому он часто используется в японских блюдах, включающих сырую рыбу, морепродукты и мясо.