продукты для японской кухни
японская косметика
необычные подарки
Уважаемые покупатели,
ближайшая доставка

Рецепты

Рис и уксус для суши

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Нигири

Нигири появились в городе Токио. Это самый популярный вид суши, который заказывают в японских ресторанах.

Сакэ маки

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОДНОГО РОЛЛА (6 кусков):

  • 1/2 листа нори (18 х 10 см)
  • 6 столовых ложек суши-риса
  • Филе лосося (18 х 1 см)

Кадка для риса (Хангири)

Кадка для риса (Хангири)

Цена:

4880.00 руб.

 

Заказы временно не принимаются.

Производитель: Япония

Мы не отправляем этот товар почтой.

Дерево.
Размер: диаметр 39 см., высота 9 см.

В таком тазу, который по-японски называется хандаи, или хангири, отварной рис, предназначенный для суси, перемешивают с уксусной смесью. Этот предмет утвари почти всегда изготавливают из древесины японского кипариса, достаточно пористой, чтобы вбирать излишнюю влагу. Перед использованием таз следует залить холодной водой, а непосредственно перед тем, как делать суси, слить воду, дать ей полностью стечь, а затем протереть таз тряпкой, смоченной в уксусе, чтобы вода не попала в рис.

 

 

Сопутствующие товары
Традиционный японский нож Дэба для разделки рыбы. Нож с односторонней заточкой!

Производитель: "SEKIRYU" /Япония/

Цена:

2640.00 руб.

 

Заказы временно не принимаются.

Циновка бамбуковая, профессиональная, для сворачивания роллов.
24 х 24 см.

Производитель: Япония

Цена:

145.00 руб.

 

Заказы временно не принимаются.

Формовка для квадратных заготовок для суши (давильный ящик).
Дерево.

Производитель: Япония

Цена:

770.00 руб.

 

Заказы временно не принимаются.